Uygulama yükleniyor
Mardin'in coğrafi işaret tescilli mutfak mirası ile Güneydoğu havzasının imza lezzetleri. Her yemeğin hikayesi, malzemeleri ve yerel adreslere bağı tek sayfada.
Bilinen ama burada olmayan bir yemek/tatlı/içecek varsa kısa bir not bırak — editör ekibimiz inceler, uygun olursa katalog'a ekler.
CI TescilliBıçakla kıyılmış kuzu kıyması, patlıcan, domates ve sarımsakla tepsiye dizilip taş fırında pişirilir.
